Restaurante Grill Sal Y Brasa

Bienvenidos

El restaurante Grill Sal y Brasa ha sido concebido para brindar a nuestros clientes la posibilidad de sentirse como en casa, comiendo las mejores carnes frescas de nuestra tierra y los pescados que nos traen a diario del litoral sureño de nuestra isla.
El edificio que contiene el restaurante fue en sus comienzos un granero. Construido en piedra y con teja a dos aguas, el restaurante mantiene su estructura original convirtiéndose en un edificio representativo del pueblo de Juan Grande con casi 200 años de antigüedad. Su interior ha sido restaurado pero mantiene sus paredes a piedra vista, el tejado se sostiene con grandes vigas de madera y sus paredes están decoradas con útiles ganaderos recordándonos, en cierto modo, el uso del edificio en la antigüedad. El restaurante dispone de tres salones para disfrutar nuestros platos en un entorno mágico y singular. 

Restaurante, Menú Empresas, Celebraciones.

GRILL SAL Y BRASA
Rústico y acogedor
-------
! VISÍTANOS ¡ 
-------
La atención que recibe el visitante siempre es muy atenta, rápida y personalizada.
Los precios, muy buenos, se hacen populares y asequibles para todos los bolsillos.

Entrantes

Potaje de verduras, sopa del dí­a, gofio escaldado, variedad de quesos de la isla, morcilla dulce, aguacate con gambas, pulpitos, tabla de jamón serrano, ensaladas variada, paella de la casa....

Pescado

Pescado fresco del dí­a, lenguado a la plancha, calamares romana, chipirones, parrillada de pescado, langostinos, croquetas de atún, sancocho canario...

Carnes a la brasa

Chuletón de novillo, entrecot, solomillos variados y al gusto, pata de cordero fresco, paletilla, Filet Mignon, escalope vienesa, vueltas caseras, brocheta de solomillo...

¡Buen apetito!

Sus clientes saben que entre semana hay un magnífico menú de mediodía. Para empezar, hay entrantes como la morcilla de Teror, el pulpo frito con mojo verde, el gofio escaldado… Muy buenas las milhojas de solomillo con manzana caramelizada y foie, el filet mignon, las chuletillas de cordero, el chuletón de ternera lechal y de novillo, el solomillo a la pimienta, la pata de cordero… En pescado: lomo de bacalao al estilo del chef o a la bilbaína. Los postres son caseros: leche machanga o mus de gofio. Tienen menú para niños.

Grill Sal y Brasa

Nuestros Platos

ENTRANTES
Potaje o Sopa del día
Papas arrugadas con mojo
Gofio escaldado
Surtido de quesos isleños
Croquetitas variadas
Chorizo parrillero
Morcilla de Teror
Surtido de ibéricos
Pimientos de Padrón
Gambas al ajillo
Gambas a la gabardina
Cocktail de gambas
Timbal de Langostinos con aguacates
Tentáculos de pulpo frito con mojo verde 
Pulpo a la gallega

ENSALADAS
Ensalada Mixta con aguacates
Ensalada Tropical
Ensalada de tomate, atún y cebolla
Ensalada de cogollos de Tudela y Ventresca de bonito
Ensalada Sal y Brasa

Pescado fresco del día
Lenguado a la Plancha
Calamares fritos 
Pescado a la plancha
Pecado empanado
Paella (por encargo)
Parrillada o fritura de pescado de barquillo
Lomo de Bacalo a la Bilbaína
Lomo de Bacalao al estilo del chef

Chuletón de Novillo
Chuletón de Ternera Lechal
Solomillo
Entrecot
Chuletas de Cerdo  
Filet Mignon
Pata de Cordero (2 personas)
Chuletillas de cordero frescas
Paletilla de Cordero
Parrillada de Carne Variada

Solomillo a la pimienta
Solomillo salsa champiñones
Milhojas de solomillo con manzana caramelizada y foie
Vueltas de solomillo a la casera
Vueltas de solomillo con ajo y perejil

Medias raciones
Escalope de Cerdo
Cordon Bleu

Mousse de Gofio
Mousse de Toffee
Mousse de Chocolate
Parfait de Higo bañado con chocolate caliente
Leche Machanga
Flan de la casa con nata o bienmesabe

FRUTA
Papaya al con zumo de naranja
Fresas
Fresas con nata.

Restaurante Grill Sal y Brasa

Horario
De Martes a Domingos 13:00 17:00 - 20:00 23:59
Lunes Cerrado

© Copyright 2020 Grill Sal y Brasa
All Rights Reserved